Anja Reschke studierte Politikwissenschaft, Geschichte und Sozialpsychologie in München, arbeitete währenddessen als Reporterin bei Antenne Bayern und volontierte im Anschluss beim NDR. Seit Juni 2001 moderiert sie die Sendung Panorama im Ersten Programm, für die sie auch als Reporterin arbeitete. Anja Reschke war 15 Jahre lang Moderatorin des NDR Medienmagazins Zapp und präsentiert seit 2012 Wissen vor Acht Zukunft im Ersten. Von 2015 bis 2019 leitete Anja Reschke die Abteilung Innenpolitik, von 2019 bis 2022 war sie Programmbereichsleiterin Kultur und Dokumentationen (ab 2021 erweitert in den Programmbereich Gesellschaft) beim NDR Fernsehen. In der Pandemie Zeit moderierte sie den After Corona Club und den Faktenfinder-Podcast der Tagesschau. Im Februar 2023 startete sie im Ersten mit ihrer eigenen Show Reschke Fernsehen.

Anja Reschke erhielt für ihre journalistische Arbeit zahlreiche Ehrungen und Preise – u.a. den Hanns-Joachim-Friedrichs-Preis (2018) und den Deutschen Fernsehpreis (2021).